Una de las cervezas más vendidas en Estados Unidos es preparada en el país de México, principalmente por personas originarias de Sonora y Coahuila, donde actualmente operan las plantas de producción de Constellation Brands.
Este 2 de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, por eso te daremos a conocer la importancia de que se elabore este producto en México, pues además de ser de buena calidad, miles de personas logran con un empleo ganarse el sustento para ellos y sus familias.
El gerente de la planta cervecera ubicada en Ciudad Obregón, Ignacio Burgos Noris, ha resaltado que México cuenta con dos puntos de producción de cerveza, pero la de Sonora destaca por su mano de obra calificada y la buena actitud que tiene todo el personal que se dedica a este proceso.
“Si habláramos del proceso y la calidad de todas las plantas, lo que lo hace diferente es la gente, y creo que la gente de Ciudad Obregón es sensacional, y lo hemos podido constatar nosotros. Nuestras cervezas están en los primeros lugares en Estados Unidos, y eso lo hacemos con gente y con talento local”, resaltó.
Tan sólo la planta de Ciudad Obregón, cuenta con mil 300 trabajadores, de los cuales, el 90 por ciento son originarios de Sonora, principalmente de la región sur, lo que ha generado mayor desarrollo de empleo en los últimos años.
“Tenemos muchos jóvenes trabajando con nosotros y hemos visto toda la actitud, todo el conocimiento nuevo que traen los jóvenes nos ha sido de gran utilidad, queremos seguir empleando a jóvenes que vengan con esa actitud y que vengan con esas ganas de transformar”, precisó.
Constellation Brands es la compañía de cerveza número tres en Estados Unidos, con marcas icónicas de importación de gama alta como son las familias Corona y Modelo, así como Pacífico.
Sus vinos y licores de alta calidad incluyen las marcas de las familias Robert Mondavi y The Prisoner Wine Company, Kim Crawford, Ruffino, Meiomi y SVEDKA Vodka.
El portafolio de la compañía también incluye una colección de marcas de alto nivel como SIMI y las de Mount Veeder Winery, High West Whisky y Tequila Casa Noble, así como las innovaciones en vinos premium Cooper & Thief y Spoken Barrel.
Su llegada a México
Después de una relación comercial de muchos años con el país, distribuyendo las marcas de Grupo Modelo en Estados Unidos, la empresa decidió invertir en México a partir de 2013, donde adquirieron los derechos para producir sus propias marcas de cerveza con manos mexicanas.
Además de Ciudad Obregón, Sonora, Constellation Brands tiene otra planta en Nava, Coahuila. En total se generan 4 mil 500 empleos directos y más de 70 mil indirectos e inducidos.
Actualmente, está en proceso la planta del puerto de Veracruz que podría iniciar sus operaciones en el año 2025, con el fin de ampliar de manera considerable la producción que se comercializa en el país vecino.
Responsabilidad social
Esta industria ha recibido reconocimientos internacionales por el cuidado al medio ambiente durante sus procesos de producción, ya que se ha dedicado a invertir en proyectos sustentables para el cuidado de las regiones donde están establecidas.
También, ha colaborado con otras organizaciones para implementar proyectos de reforestación, cuidado del agua, apoyo a la salud y educación con becas para estudiantes de preparatoria y universidad.
