La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (SAGARHPA) informa que, a 11 días del inicio de la temporada de captura de jaiba en los litorales de Sonora, Puerto Peñasco registra una captura cercana a las 100 toneladas, lo que representa un favorable arranque de temporada.
La temporada inició oficialmente el pasado 10 de julio y, durante este periodo, la actividad mantiene un comportamiento positivo en esta zona pesquera.
En el mercado de pie de playa el precio de compra oscila entre 48 y 50 pesos por kilogramo. La mayor parte de la producción tiene como destino el mercado de exportación hacia Estados Unidos, donde existe una importante demanda.
El titular de SAGARHPA, Juan González Alvarado, destacó que el desarrollo de esta temporada refleja la relevancia de la actividad pesquera y el trabajo que realizan las y los pescadores sonorenses.
“Como ya le hemos informado a la población, reiterar que continuaremos dando seguimiento al sector para impulsar mejores condiciones y fortalecer las cadenas productivas del estado”, expresó.
Actualmente, Puerto Peñasco cuenta con tres plantas procesadoras dedicadas al manejo y empaque del producto para su comercialización, infraestructura que fortalece la cadena de valor de esta pesquería y contribuye a su presencia en los mercados de exportación.
