
Gracias a la donación mensual de 500 toneladas de bagazo de la empresa Constellation Brands, el ganado del sur de Sonora ha podido tener una alimentación sana y alta en proteínas.
Juan Ochoa Valenzuela, presidente de la Unión Ganadera Regional de Sonora, destacó los significativos beneficios que ha traído esta donación por parte de la empresa cervecera para 22 asociaciones ganaderas locales de la región.
Este producto, alto en proteína, se ha convertido en un recurso vital para el sector ganadero, especialmente en tiempos de sequía.
Y es que el bagazo no solo es un alimento nutritivo para el ganado, sino que también ha sido fundamental para mitigar los efectos adversos de la falta de lluvia en el sur de Sonora.
“Para el sur es un apoyo muy importante, especialmente el ganado lechero porque este producto tiene mucha humedad, entonces es muy benéfico, también lo usan en las engordas bastante”, dijo.
La logística de distribución del bagazo ha sido cuidadosamente organizada, permitiendo que las asociaciones beneficiadas manejen el uso del producto de manera eficiente.
La Unión Ganadera de Sonora está buscando que otra empresa cervecera de la región siga el ejemplo de Constellation Brands y se sume a este proyecto de apoyo para el sector productivo de la región.
“Se está buscando incrementar y no nomás eso, se está buscando sumar a la otra cervecería de Navojoa a que haga lo mismo, estamos trabajando en eso, eso va a ser un proyecto que va a beneficiar mucho al sur”, resaltó.