La Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG) lanzó un llamado urgente a las autoridades de los tres niveles de Gobierno para que no se impongan nuevas restricciones al traslado de ganado, ya que podrían generar un freno en la producción y afectar el abasto nacional de carne.
El método más efectivo: moscas estériles
En un comunicado, la AMEG afirmó que la estrategia más confiable para combatir el gusano barrenador es la liberación sistemática de moscas estériles, método que ha demostrado eficacia a gran escala en otros países.
El organismo explicó que este parásito afecta a todos los animales de sangre caliente, no solo al ganado bovino.
Cómo se detecta la plaga
La asociación aclaró que la presencia de larvas en corrales de engorda no significa infestación, sino que es una muestra de que la vigilancia sanitaria funciona, ya que permite un monitoreo temprano y acciones de mitigación oportunas.
Riesgo en la cadena de suministro
Los ganaderos advirtieron que las medidas restrictivas para mover el ganado representan un riesgo para todo el sistema productivo. Recordaron que la producción de carne en México opera bajo un modelo regional:
- El Sur y Sureste concentran la reproducción del ganado.
- Los animales se trasladan al Norte, donde son engordados en corrales intensivos.
- De ahí proviene la carne que abastece al mercado nacional.
La AMEG insistió en que cualquier obstáculo en este proceso amenaza con desabasto y aumento en los costos de producción, lo que impactaría directamente al consumidor final.
A detalle:
- El gusano barrenador provoca heridas graves en animales de sangre caliente, poniendo en riesgo su vida y generando pérdidas económicas.
- La liberación de moscas estériles interrumpe el ciclo reproductivo del parásito y reduce su población de forma natural.
- Limitar los traslados de ganado pone en riesgo el modelo productivo nacional, el abasto y el precio de la carne.
