La titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, anunció la puesta en marcha del proyecto “Frijol del Bienestar”, iniciativa que busca impulsar la producción nacional y garantizar precios justos para los pequeños agricultores, al tiempo que se fortalece la estrategia de autosuficiencia alimentaria en el país.
Albores destacó que los principales productores de frijol se encuentran en Zacatecas, Durango y Nayarit, y que este grano, junto con el maíz y otros cultivos de la milpa tradicional, constituye la base de la alimentación mexicana.
“El primer punto de una estrategia de Plan México es la autosuficiencia alimentaria, y parte de ella tiene que ver con el maíz y con el bendito frijol… Al pequeño productor se le paga un precio justo y con ese precio justo nosotros compramos el frijol, después lo embolsamos y lo llevamos a todas las tiendas Bienestar. Este frijol está en $30 el kilo en toda la república”.
Fuente: Milenio.
